script type=textjavascript location.replace(https://testblokmendeleev.wordpress.com/); script

МУЗЕЙ-ЗАПОВЕДНИК Д.И. МЕНДЕЛЕЕВА И А.А. БЛОКА

Главная » 2018 » Апрель » 3 » ...
13:53
...

 

Праздник Пасхи в честь Воскресения Иисуса Христа является главным торжественным событием для всех христиан. Он завершает Великий пост, который является самым длинным и строгим в году. Святая Пасха – это ночная торжественная служба во всех христианских церквях, крестный ход, вкусные и нарядные куличи, крашеные яйца и переливающийся звон колоколов. Праздник Светлой Пасхи с давних пор является самым любимым праздником, который приносит много радости взрослым и детям.

В фондах музея-заповедника хранится журнал «Солнце России» № 216 от 13 апреля 1914 г. Пасхальный номер. В нем представлены рисунки, стихи и рассказы к этому празднику.

 

В 1914 году А. Блок написал стихотворение «На пасхе»:

В сапогах бутылками,

Квасом припомажен,

С новою гармоникой

Стоит под крыльцо

На крыльце вертлявая,

Фартучек с кружевцом,

Каблучки постукивают,

Румяная лицом.

Ангел мой, барышня,

Что же ты смеешься,

Ангел мой, барышня,

Дай поцеловать!

Вот еще, стану я,

Мужик неумытый,

Стану я, беленькая,

Тебя целовать!

 

В семье поэта отмечали этот праздник, готовили  пасхальные блюда. В кулинарных тетрадях тетушек А. Блока, бережно хранившихся более 150 лет и переданных из Санкт-Петербурга в музей-заповедник, троюродными сестрами Блока, А.В. и К.В. Бекетовыми, записаны рецепты пасхи.  Вот некоторые  из них:

Пасха от Мани Бекетовой

5 бутылок парного молока согреть до степени парного молока, запустить 1 фунт катыка, смешанного с 5 целыми яйцами. Когда отворожится, отжать творог. Потом протереть сквозь сито или пропустить через котлетную машинку. Положить 1 ф. грецких стертых орехов.

Еще творожная пасха  (тети Лины)

1 фунт свежего масла, 1 фунт творогу, 10 крутых сваренных желтков, 1 стакан сливок утереть хорошо, прибавить 1/2 фунта сахара и 1/2 палочки ванили. Протереть сквозь сито раза три, складывать в форму.

Просмотров: 79 | Добавил: музейБлока
...
Меню сайта